Batata assada vai bem como acompanhamento para qualquer prato.
Esta aqui é feita com creme branco e depois levado ao forno para gratinar.
Você só precisa colocar as batatas, sem casca e cortadas em fatias, em uma panela com água fervendo e um pouco de sal. Deixe cozinhar até que fiquem macias.
Em uma travessa a parte, coloque uma embalagem média de creme de leite fresco e metade de uma caixa de catupiry ou cream cheese.
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque em uma travessa de vidro retangular.
Jogue por cima a mistura de creme de leite com queijo. E por último, espalhe queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio por uns 20 minutos. Depois deixe mais alguns minutinhos apenas gratinando em cima.
Sirva assim que tirar do forno.
domingo, 18 de julho de 2010
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