Eu lavo as beterrabas, tiro a casca, corto em fatias e cozinho na água até ficarem macias. A água em que elas foram cozidas eu aproveito para fazer o arroz.
O arroz fica com uma cor linda e muito mais nutritivo pq. contem todas as propriedades da beterraba!!!
A minha filha adora pq. ela acha a cor linda e acaba comendo mais.
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