Geléia de Morangos

Um dia desses minha mãe fez esta geléia de morangos. Os morangos estavam lindos, bem vermelhinhos e maduros.

E geléia caseira tem outro sabor, outra cor.....nem dá para comparar com aquelas compradas, cheias de conservantes das prateleiras. Esta receita tb. não leva pectina e fica com a mesma consistência.

Muito fácil de fazer, a geléia agrada todo mundo.

Geléia de Morangos

4 caixas de morangos maduros

3 xícaras de açúcar

Levar ao fogo baixo, mexendo sempre.

Quando começar a formar uma espuma branca, retire essa espuma com a ajuda de uma concha e jogue fora. Continue mexendo até aparecer o fundo da panela. Desligue o fogo e coloque a geléia em uma pote de vidro. Espere esfriar e leve a geladeira.