Bolo de Banana

A receita de hoje é de um Bolo de Bananas delicioso que minha mãe sempre faz.
A maneira de fazer é super fácil e não tem muito como errar.
Eu já fiz várias vezes e garanto que vale muito a pena!!!
Comer ele ainda morninho é muito bom!!!

Bolo de Bananas

6 a 8 bananas amassadas com garfo

3 ovos levemente batidos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de rosca

3/4 de xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

Em uma batedeira, junte as bananas (já amassadas com um garfo), os ovos (já levemente batidos tb. com um garfo), o açúcar. a farinha de rosca e o óleo. Bata em velocidade média até ficar tudo bem encorporado e homogêneo.

Desligue a batedeira e junte o fermento. Mexa delicadamente.

Coloque em uma assadeira untada com margarina e açúcar.

Leve ao forno médio.

Depois de pronto, polvilhe com açúcar e canela.