quarta-feira, 22 de abril de 2009

Torta de Sonho de Valsa







Hoje vou passar uma receita, a Torta de Sonho de Valsa, que já fiz várias vezes, só que faz um tempinho que não faço pq. simplesmmente não tenho o principal ingrediente que é o Sonho de Valsa.
Aqui em Cincinnati não tem para vender e quando minha mãe me traz do Brasil eu deixo para minha filha comer, ela adora!!!
Eu não tenho a foto, mas fica uma delícia, não é muito doce e fica geladinho.
Garanto que vale a pena!!!
Se alguém fizer e tirar foto, posso colocar aqui no blog com os créditos e a foto da pessoa que fez.
Quem não gostar do Sonho de Valsa, pode substituir por um outro bombom parecido e de outra marca.


Torta de Sonho de Valsa
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (gelada)
2 medidas da lata de leite comum
6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colher de sopa de amido de milho
4 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
Bombons Sonho de Valsa (uma média de 20 bombons)

Em uma panela misture a lata de leite condensado, 4 gemas, 1 medida da lata de leite, 1 colher de sopa de amido de milho. Misture tudo em fogo médio até engrossar.
Coloque em uma travessa de vidro grande cubrindo toda a superfície.
Corte os sonhos de valsa em quatro pedaços e jogue por cima.
Em uma panela coloque uma medida da lata de leite, 6 colheres de chocolate em pó (aquele sem açúcar),1 colher de sopa do amido de milho e cozinhe até engrossar. Coloque sobre os bombons.
Na batedeira bata as claras em neve até ficarem firmes, depois acrescente as colheres de açúcar aos poucos. Em seguida acrescente, aos poucos, o creme de leite gelado.
Coloque sobre a última camada e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.
Sirva gelado.
Vc pode decorar por cima com mais bombons bem picadinhos.

8 comentários:

  1. É hj mesmo que vou fazer pro seu primo! Ele me deu de páscoa 1 saco de 1kg de sonho de valsa e assim me livro da tentação.
    bjs!

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  2. Olá! Cheguei ao seu blog a partir do "ora, pitangas!!!", estava à procuro de algum lugar na internet onde pudesse comprar sonhos de valsa, mas simplesmente não achei! Apenas encontrei o seu comentário na pag. http://orapitangas.blogspot.com/2009/07/pave-de-sonho-de-valsa.html, onde diz que consegue arranjar desses bombons pela internet! Sou brasileiro, moro em Portugal há 18 anos e faz esse mesmo tempo que não provo desses bombons, por isso qualquer ajuda para os encontrar seria bem-vinda!
    Já agora, o seu blog é uma tentação gustativa!

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  3. Larissa estou escrevendo para agraecer por essa receita vou fazer para o dia das maes,encontrei varias receitas mas todoas caras e complicadas a sua nao obrigada bjs

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  4. é hoje heim.. vou fazer esta torta para o meu amorzinho..Ee vai adora...
    Isso se eu conseguir.. mas é super facil. pelo menos olhando...

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  5. Essa receita é muito boa, e esse blog ensina uma parecida só que em video, o que ajuda mais ainda tirar dúvidas ;) http://cozinhapra1.blogspot.com/2011/05/torta-sonho-de-valsa.html

    bjos e parabéns!

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  6. sera q nao fica muito doce????
    pq a torta é gostosa... mas tinha que arrumar um jeito de cortar um pouco o doce...

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